一、岗位职责
1. 负责食堂食材的清洗、切配工作,确保食材准备的及时性与质量。
2. 按照食谱进行菜品初级烹饪,熟练制作各类家常菜,满足员工不同的口味需求。
3. 在开餐期间,负责窗口打饭、打菜,热情、耐心地为员工服务。
4. 用餐结束后,及时清理餐桌、地面,保持食堂环境的整洁卫生。
5. 定期对食堂餐具进行清洗、消毒,保障用餐的卫生安全。
二、任职要求
1. 年龄要求:[40]周岁 - [55]周岁,身体健康,精力充沛,能适应食堂的工作强度。
2. 健康状况:持有有效的健康证,无传染性疾病,热爱餐饮服务工作。
3. 工作经验:有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑;如无经验,但对烹饪有浓厚兴趣且学习能力强者也可。
4. 技能要求:具备扎实的白面制作,熟练掌握各类面食的制作。
5. 个人品质:工作认真负责,有耐心、细心,具有良好的团队合作精神和服务意识,为人诚实守信,注重个人卫生,做事节奏感强。
三、工作时间
具体工作时间段,根据公司的实际要求进行,两餐之间有休息,可根据实际情况安排轮休2-3天/月。

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