负责带领饭堂人员做好员工餐饮保障工作,提供相关服务,达成部门工作目标。
1、建立和健全员工食堂管理制度,并有效组织实施,确认饭堂工作有序开展;
2、负责做好员工食常的日常管理工作,保障员工用餐按时、按质、按量供应;确保食品无卫生和安全问题;
3、负责夜宵
要求:大专以上学历,3年以上大型企业饭堂管理工作经验。
知识技能:
(1)专业系统的烹饪理论学习经历;
(2)熟练使用office办公软件,具备解决突发事件的能力。
(3)从业资格:有国家高级厨师或以上证书。

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